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Veggie Power: ode alle verdure
Come esaltare i sapori delle verdure attraverso i metodi di cottura più idonei?
Il nostro chef ti fornirà suggerimenti pratici, nel colorato mondo degli ortaggi, per riscoprire i gusti autentici e sperimentare nuove tecniche per renderli più appetitosi e salutari.
Durante la lezione potrai sbizzarrirti con le verdure di stagione, imparando diversi metodi di cottura, da quella a vapore, alla tostatura, passando per sbianchitura, frittura, essicazione e cottura sottovuoto.
A fine lezione potrai portare a casa i piatti preparati, da gustare con i tuoi cari!
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